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易能来爆料丨探寻:月饼的制作

供稿:深圳易能电气技术股份有限公司 2018/9/28 16:23:27

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  • 关键词: 易能电气 EDS800系列变频器 食品机械
  • 摘要:说到中秋是万民欢乐、全家团圆的日子,一家人坐在一起赏月、闲聊、吃月饼构成了一幅其乐融融的画面。可一直有个疑问月饼到底如何制作的呢?今天,小编替大家对于月饼的制作过程一探究竟。

又是一年中秋至,又是一岁赏月时

小编代表易能电气送上最真挚的祝福,祝您:节日快乐、万事亨通、日进斗金、阖家幸福。

说到中秋是万民欢乐、全家团圆的日子,一家人坐在一起赏月、闲聊、吃月饼构成了一幅其乐融融的画面。可一直有个疑问月饼到底如何制作的呢?今天,小编替大家对于月饼的制作过程一探究竟。

月饼传统制作的工作流程

要做成香甜美味的月饼就要先和面,揉成面团再把所准备的馅料揉成圆团包到面团中(这个过程有点类似于包饺子)。在之后就要用到模具了,把包好馅的面团放到模具中成型,放入烤箱中烤制。这样月饼就新鲜出炉了!

整个过程用时时间长,无法大批量的制作。

月饼机械制作的工作原理

①、面皮配料混合形成皮料

②、月饼的馅料混合处理

③、压模成型

此三步均在月饼机械内制作,一二步同时进行,省去人力节省了时间。

月饼机械有以下特点:

便于操作,安全可靠,维护简单;

坚固耐用,即使操作不当,也不易发生故障;

质量稳定、效率提高;

通过提高生产技术,使产品产量和品质都得到提高,并有效节约成本,实现利润最大化。

月饼机械制作的提升


光是由手工制作月饼变成机械制作还不够,为了提高月饼机械制作月饼质量,易能配置EDS800变频器。

1、迷你型变频器,体积小巧,安装便捷。

2、月饼机械控制面板设计,取代PLC和触摸屏,大大的节约了成本,使得整个系统更加安全、可靠、经济实惠。

3、人性化人机界面,操作简单方便,实现在一个控制面板上可以对月饼机械的皮量、馅量、生产节拍、输送带运行调节。

4、实现皮量、馅量的各种比列调整和生产产品数量的自动计数。

5、通讯控制,响应迅速,简单方便。

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深圳易能电气技术股份有限公司,拥有自主知识产权的国家级高新技术企业,专注于工业自动化领域产品的研发、生产与销售,主要产品包括变频器、伺服控制器、PLC、新能源系统等。

易能电气成立于2004年,目前已通过ISO9001:2008质量管理体系认证、欧盟CE认证,荣获国家创新基金、深圳市战略新兴产业基金、产品创新奖、最具投资价奖等荣誉,并多次蝉联“低压变频器十大国产品牌”称号。

审核编辑(王静)
更多内容请访问 深圳易能电气技术股份有限公司(http://c.gongkong.com/?cid=39332)

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